Het originele merk uit IJsland

Al generaties lang maken IJslanders skyr volgens een traditioneel proces. Ísey Skyr bouwt voort op die traditie met moderne productietechnieken en een scherp oog voor duurzaamheid, innovatie en kwaliteit.

Wij combineren kwaliteit, gemak en beleving voor de chef, de cateraar en de consument.

 

ÍSey skyr On-The-Go

Lees meer

Ísey Skyr on-the-go

De handige to-go verpakking maakt het eenvoudig om overal mee naartoe te nemen.

Lees meer

Ísey Skyr voor professionals

Ísey Skyr is een uniek IJslands zuivelproduct, geproduceerd door MS Iceland Dairies en exclusief verkrijgbaar in de Benelux via Ísey Skyr Benelux. Het is van nature rijk aan eiwitten, laag in vet en suiker. Een bewuste keuze voor bedrijfsrestaurants, catering en onderwijsinstellingen. Dankzij de authentieke herkomst, premium uitstraling en brede inzetbaarheid past Ísey Skyr perfect binnen moderne foodserviceconcepten.

  • Nutri-Score A
  • Hoog in eiwitten, laag in vet en suiker
  • Gluten- en lactosevrije varianten
  • Passend binnen de Schijf van Vijf
  • Ideaal voor ontbijt, snack of dessert

Veelzijdig in de keuken

Ontdek hoe veelzijdig Ísey Skyr is met onze B2B-recepten voor smoothies, bowls en desserts. Gezond, eiwitrijk en ideaal voor elke professionele keuken.

Download recepten

Wat is de houdbaarheid en hoe worden de producten gekoeld geleverd?

Vanaf het moment van ontvangst hebben de producten van Ísey Skyr een houdbaarheid van 18 dagen. De levering verloopt volledig gekoeld via onze logistieke partner, zodat alles in optimale conditie aankomt.

Welke duurzame of MVO-initiatieven ondersteunt Ísey Skyr?

Duurzaamheid loopt als een rode draad door onze keten. We stimuleren melkproducenten om op een verantwoorde manier te werken. We richten onze processen in volgens circulaire principes en minimaliseren afval waar mogelijk. Ook investeren we in energie-efficiënte productie en werken we structureel aan het verminderen van onze CO₂-uitstoot. Stap voor stap bouwen we aan een steeds milieuvriendelijkere keten.

Verpakkingen

  • Onze Air en cup-varianten zijn dekselloos om plastic te besparen.
  • Wijziging van de Air en cup verpakkingen naar 30% gerecycled PET-plastic met kartonnen wikkel. De kartonnen wikkel is eenvoudig van het cupje te scheiden, zodat beide materialen optimaal gerecycled kunnen worden. Zo verkleinen we de milieubelasting én krijgt elke verpakking een tweede leven in de circulaire keten.

Duurzaamheid, klimaat & milieu

  • We stimuleren het gebruik van grootverpakkingen, inclusief klantspecifieke varianten: efficiënt én milieubewust.
  • Onze productielocatie in IJsland draait op 100% geothermische energie en is CO₂-neutraal.
  • Onze klimaatteams werken actief aan SBTi-doelen en verdere emissiereductie.
  • MVO maakt deel uit van onze identiteit: structurele steun aan goede doelen, vrijwilligerswerk en jaarlijks ±5% productdonatie aan de Voedselbank.

Topkeurmerken & gezondheid

  • Alle Ísey Skyr-producten dragen Nutri-Score A.
  • 60–70% van het assortiment is lactosevrij en we werken toe naar 100% lactosevrij in 2026.

Welke certificeringen en keurmerken hebben jullie producten?

Onze producten voldoen aan hoge internationale kwaliteitsstandaarden. Ísey Skyr beschikt over een IFS certificaat en is volledig halal gecertificeerd. Hiermee bieden we afnemers de zekerheid dat onze productieprocessen, voedselveiligheid en productkwaliteit op het hoogste niveau zijn geborgd.

Zijn de producten van Ísey Skyr halal?

Ja, alle producten van Ísey Skyr zijn halal. De Ísey Skyr Air producten bevatten halal gecertificeerde rundergelatine. Deze zijn geschikt voor consumenten die halalproducten wensen te consumeren.

Kunnen we Ísey Skyr afnemen als private label of in bulkverpakking?

Afnames als private label zijn niet mogelijk. Wel bieden we Ísey Skyr aan in grootverpakkingen. Naturel en vanille zijn standaard beschikbaar. Wanneer er interesse is in andere smaken, denken we graag mee om te bekijken wat er haalbaar is.