Chocolade ijs met munt
Bereidingstijd
20 minuten
Tijd in de vriezer
6 uur
Spullen
Kom
Garde
Groot scherp mes of keukenmachine
Ingrediënten
400 g Ísey Skyr Naturel
100 g pure chocolade, fijngehakt
100 g honing
Blaadjes van 3 takjes munt, fijngehakt
Snufje zout
Porties: 6
Bereidingswijze
1. Hak de pure chocolade en de munt fijn. Je kunt de chocolade ook raspen of vermalen in een keukenmachine samen met de munt.
- Schep de Ísey Skyr Naturel in een ruime kom en voeg daar de honing bij. Meng vervolgens alle andere ingrediënten erdoorheen en roer het goed met een garde.
- Giet het mengsel in een afsluitbare bak en zet het in de vriezer. Roer elk uur even door het mengsel om ijskristallen te voorkomen. Na zes uur heb je heerlijk en verantwoord ijs!